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清洁工作做好,奶茶加盟店让能让人喝得更放心

来源:奶茶加盟店10大品牌喵巷奶茶  发布时间:2018-07-26

       开一家奶茶加盟店,除了在店面装修、服务、口味上取胜,加盟奶茶店本身的清洁工作也要做好,只有这样才能让人喝得放心,客人才会源源不绝。
       奶茶加盟店的店内卫生主要包括两个方面,一是店内的清洁,二是确保制作的干净。
       店内的清洁包括店面的清扫、餐桌的清洁和设备的洗涮。这些工作看似简单,但是比较辛苦,切忌马虎应对。每天早上开门营业时,要先将奶茶加盟店里的吧台上擦洗干净,确保没有灰尘和水渍在上面。然后清扫地面,由于奶茶加盟店里用水的地方有很多,所以要时刻注意不能有积水。擦拭门窗,店面外卖的招牌和店内的菜单也要确保干净,不能有影响阅读的东西。店内的装饰品和其他物品要摆放整齐,不要东西多了就出现杂乱的感觉。清洗干净所有的餐具和设备,由于奶茶加盟店的产品有很多都是含糖量比较高的,很容易滋生细菌,在相隔几天后还要适当的消毒。都必须保证认真擦洗一遍。
喵巷奶茶加盟店
       奶茶加盟店的地面、门窗、餐具以及餐桌卫生非常重要。
       因为经营奶茶加盟店属于餐饮行业,所以每项工作都必须保证卫生安全。在雨水充沛的季节,地面经常有一些水渍,而且玻璃很模糊,所以需要经常一遍一遍的擦。
       奶茶制作要严格遵循操作流程,需要带塑料手套的时候不能为图省事就直接用手操作。在奶茶的原料上要做到信誉经营,对于质量低劣的产品和过期原料,不要采购也不要使用。特别是在夏季的时候,如果一次性购买的材料比较多,短期内无法用完,放在冰柜或保险柜也无法保障完全的卫生。这时切不可为了图节约就依旧使用。奶茶制作者本人也要做好卫生工作,一切为了顾客负责。
       希望奶茶加盟店十大品牌--喵巷的分享能对大家有所帮助。